衡阳新闻网讯　通讯员李小龙　记者程聪报道　在西那司腊味产业实验园，熏房里挂满了让人垂涎欲滴的各色腊味，腊肉、腊兔、腊肠、腊猪脚、腊牛肉……2022年，在衡阳市雁峰区对口帮扶产业资金的支持下，永顺县泽家镇建设西那司腊味产业实验园，不仅做活了村集体经济，还带动周边农户的生产和就业，实现了经济效益和社会效益双丰收。

聚焦地域特色，找准赛道

湖南人提起腊味，一定绕不开湘西。湘西的土家族和苗族人从古至今就有熏制腊肉的习俗，凭借其独特的熏制工艺和手法享誉全国。

(资料图片仅供参考)

▲永顺县泽家镇西那土司腊味产业实验园生产的腊肉

“走好特色发展之路，要突出地域特点，体现当地风情。腊味是我们湘西州的一块金字招牌，通过村集体经济加工腊味，不仅能消化周边老百姓生产的过剩农产品，通过消费帮扶，起步阶段的销路也有保障。”雁峰区选派挂职泽家镇党委副书记欧阳华华说道。

找对赛道，才能跑出加速度；寻对方向，才能行稳致远。雁峰区对口帮扶工作组依托泽家镇地域特色，抓住消费帮扶这一契机，引导西那村打造西那土司腊味产业实验园，2023年开年以来销售额已突破15万元。

倾力对口帮扶，铺好跑道

“利用雁峰区拨付的产业帮扶资金，我们把村集体闲置用房装修改造为熏房，不仅盘活了闲置资产，也节约了建设成本。对口帮扶工作组还细心帮助我们设计宣传方案和logo，组织村支两委成员到成熟企业参观学习技术。从资金、人才、技术方面给予了我们最大的支持。”西那村党支部书记罗水香介绍。

▲雁峰区对口帮扶建设的西那土司腊味产业实验园

生产问题解决了，销路就是关键。雁峰区对口帮扶工作组充分发挥桥梁纽带作用，一方面积极向衡阳市驻永顺县对口帮扶工作组汇报、争取支持，让产品通过消费帮扶平台走出湘西，另一方面积极与雁峰区工会、机关食堂、餐饮企业联系，通过消费帮扶促进泽家镇产业加快发展。

村集体经济的发展，夯实了乡村振兴的基础，也惠及到周边百姓。村民彭子金是刚摘帽的脱贫户，家庭不富裕，想在村里做点事情补贴家用，被聘请管理熏房，实现了在家门口就业。“我家养了几十只兔子，村里能帮忙收购加工吗？”村民李召国自养的兔子到了出栏期，饲料成本让他整日发愁，得知村里建设了腊味加工园，抱着试一试的想法联系了村书记，兔子经过熏制加工很快销售一空。

志合者，不以山海为远。驻足回望，2021年，雁峰区与永顺县泽家镇因结对帮扶而结缘，一个个小项目促进发展，一件件民生实事惠及百姓……两地在真挚频繁的交往中结下深厚情谊，真正实现了“结缘结出硕果，帮扶帮出满意”的良好效果。